Caroline Ezequiel, Laboratório de Materiais Nanoestruturados (LNNano)
Sistemas nanoestruturados de celulose (nanofibrilas e nanocristais) vem ganhando bastante espaço nas mais diversas áreas devido às suas características singulares, como por exemplo, elevados valores de viscosidade mesmo em baixas concentrações. Além disso, a celulose é o biopolímero mais abundante na Terra e o seu uso atende a atual demanda pelo desenvolvimento de produtos amigos do meio-ambiente. Uma das grandes fontes de celulose no Brasil é o bagaço de cana-de-açúcar, resíduo agroindustrial bastante abundante, cerca 650MT/ano. Neste seminário, abordaremos o potencial de aplicação de nanocelulose como agente espessante, desde a obtenção da celulose do bagaço de cana-de-açúcar, passando pelos métodos de modificação química de sua superfície até chegar às caracterizações reológicas e morfológicas.